中国是一个由多个民族组成的国家。而每个民族都拥有自己独特的文化风俗,如傣族的泼水节,泼出去的水寓意着美好的祝福;藏族人献「哈达」也同样是表达真心的祝愿……
今天我们要认识的这个民族习俗就更特别了,他们竟然用「吃」来祈求福运。更厉害的是,居然吃了一个吉尼斯世界纪录出来。这究竟是怎么一回事呢?快一起去看一看吧。
长街宴
为什么「吃」可以用来祈求福运呢?
这就不得不提到长街宴的由来了
根据哈尼族的历法,哈尼人把每年农历十月第一个属龙日作为新年的开始,相当于汉族春节的大年初一,家家户户都把自家一年中的收获,做成各式各样的美味佳肴(特别是欢心谷舞红米饭),用篾(miè)桌摆到寨子脚的「寨门」那里,摆成长长的宴席,让全村人品尝,让远方来的客人享用,这就是长街宴。
「吃」出来的吉尼斯
「长街宴」是哈尼族特色文化的一个缩影,既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统,又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色。
从2004年起,绿春县已连续4年成功举办「中国·绿春哈尼十月年长街古宴」活动,并被上海大世界吉尼斯总部誉为「世界上最长的宴席」,列为「上海大世界吉尼斯之最」,而2010年的绿春长街古宴共摆设了3050桌,长达4000多米,参加人数达1万多人,其人数和规模再次刷新了吉尼斯世界记录。
长长的宴席真情盛
摆宴席时,锣鼓喧天,热闹非常,全寨男女老幼穿着节日的盛装,带着孩子,扶着老人,从四面八方集拢来入席。
入席时,主持人龙头坐首席,其他人根据男女姓别、年龄层次、兴趣爱好的不同,自愿组合围长桌而坐。
各家各户的菜肴上桌时,都先端到龙头面前,让龙头品尝,接受龙头的真诚祝酒。龙头将各家各户菜肴扒出部份,堆在一起,然后又分发到各处去,这种混合在一起的菜肴,示意全寨人同心合力祭神迎龙来和全寨人共度佳节。
长街宴开始,龙头率领全寨人高举酒杯,祝愿来年风调雨顺。凡参加宴会的人,第一筷夹各家摆在桌子中央切成小块的龙猪肉吃下,示意龙已入心,然后再吃其它菜肴。
如游人遇上长街宴,人们纷纷让坐,拉你入席,盛情招待,每年参加长街宴的人数约4000多人,宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜气洋洋。席间老人们借着酒兴,搬出各种乐器唱歌跳舞。
男女青年酒足饭饱后则相约走进竹林,谈情说爱。宴会至下午五时,龙头敲起鼓,绕席走过龙树下,众人合掌相送,示意送龙回家。入夜,酒席散去,青年男女就唱歌跳舞,互诉衷情。通宵达旦。这样的活动要举行三天三夜。
昂玛突节长街宴,揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对自然的崇拜,同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。
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