龙眉茶：龙的眉毛，是什么味道？

中国人常说开门七件事「柴米油盐酱醋茶」，「茶」似乎不是生活必需，却又离不开中国人的生活。

在保山龙陵，有一种名为龙眉的茶，茶叶形似龙的眉毛，那该是怎样一种滋味？

从茶到茶厂

龙陵县位于云南西部边陲，地处怒江、龙川江之间，高黎贡山脉由北向南伸入，丘陵起伏、河流纵横、山川秀丽、资源丰富。

因为境内多山且中部高隆，属堪舆家认为的「龙脉大地」而称「陵」，又因雨水丰沛，带有龙字的地名较多，逐渐演变为「龙陵」。

据说龙陵县是茶叶的发源地，这里确实有许多千年的古茶树，历史悠久自然不必说；依山傍水、气候适宜的自然环境，也非常适合茶树的生长，茶叶品质不在话下；「柴米油盐酱醋茶」对于保山人来说，是缺一不可的，茶饮文化深入人心。

但我们曾提到过，保山茶区在云南四大茶区中，是发展最晚的，但相对于其他地区已经被过度采摘的情况，保山的茶质依然厚质饱满，仍颇具开发价值。

今天我们走进龙陵县，寻一寻龙眉茶。最早的时候，因出产的茶，形似眉而得名「龙眉」。

1992年龙眉茶厂诞生，同年注册商标「龙眉茶」；2003年成立云南省龙眉茶业开发有限责任公司；2004年荣获「中国国际专利与名牌博览会」金奖；2007年保山市首届斗茶大会上，荣获唯一普洱茶金奖；2017年茶厂恢复生产，继续书写故事。

龙眉茶厂位于高黎贡山的南端，海拔2000米，干湿分明，雨热同期。森林覆盖率为 54.6%， 百年以上古茶树林立成群，大小茶园数不胜数。从茶叶到品牌，从红茶绿茶到普洱茶，每一口都是龙眉独特的滋味。

品龙眉茶味

好的茶叶一定要坚持人工采摘，才能收集到最优质的鲜嫩原叶，芽头金毫才最多。

古树茶鲜叶极难采摘，但其鲜活肥嫩，有效物质含量高。为保住茶叶的野味鲜味，必须从不同茶的特征出发考虑，改良制茶工艺，留住好味道。

龙眉红

属性：滇红茶

类型：云南大叶种茶

产地：云南省龙陵县

茶味：甘醇顺滑

茶汤：金黄透亮

茶香：清新悠扬

炒青绿

属性：滇绿

类型：云南大叶种茶

产地：云南省龙陵县

茶味：强浓醇厚

茶汤：干净清亮

茶香：回味无穷

源远/流长

属性：普洱熟茶

类型：云南大叶种茶

产地：云南省边境

茶味：顺滑香甜

茶汤：柔润绵滑

茶香：饱满流畅

每一款茶，都各具特色，唇齿留香。曾经辉煌又归于落寞的龙眉茶品牌，破而后立，重整河山。龙眉茶悠长的茶香，带领着龙陵人，走向致富与幸福的未来。

龙眉茶品茗

一·举杯嗅香：轻嗅茶汤有无香气

二·调整呼吸：屏住呼吸，让鼻子休息

三·饮汤：喝一小口，感受茶汤在唇齿之间的感觉

四·咀嚼茶汤：咀嚼判断其粘稠度、柔和度和融合度

五·吞咽：注意茶汤过舌后部和喉的感觉

六·回气：闭住嘴从鼻腔将气呼出

七·回味：体验口腔中各个部位的触感