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暖冬似春华,小雪闲中过

2019/11/18 10:29:15 64 小象

本周五22号我们将迎来「小雪」,小雪时节常伴有入冬第一次降雪,古人因农事受影响,对这一气节尤为重视,诗人们也留下了很多关于小雪的诗词。

让我们一起通过古诗,看看小雪的景象吧。

二十四节气小雪

小雪不耕地,大雪不行船

《早冬》

唐·白居易

十月江南天气好,可怜冬景似春华。

霜轻未杀萋萋草,日暖初干漠漠沙。

老柘叶黄如嫩树,寒樱枝白是狂花。

此时却羡闲人醉,五马无由入酒家。

白居易感叹,江南的十月天气很好,冬天的景色像春天一样可爱。寒霜未冻死小草,太阳晒干了大地,老柘树虽然叶子黄了,但仍然像初生的一样。这个时候的唯独羡慕喝酒人的那份清闲,不知不觉就走入酒家。

小雪风景

白居易居住的南方还未受寒冷侵袭,甚至像是初春一样可爱,但这时的北方已到寒冬。

古有民谚曰「小雪不耕地,大雪不行船。」指的就是小雪时,北方地区土壤冻结,到了大雪,连湖面也冻结。所以小雪时很多农事活动都要暂停,果农开始为果树修枝包扎,以防果树受冻;农家将冬日蔬菜贮存起来,因为再过不久,大小江河也会陆续封冻。

雪花

到了今天也是一样的,南方的小雪湿冷初现端倪,北方已静待千里冰封。

天气上升,地气下降

《夜泊荆溪》

唐·陈羽

小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。

孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。

诗人陈羽夜醒来时看到了这样一幅景象:小雪已停,天气放晴,芦叶枯萎,水波急促,鹤声嘶厉,虽然月亮刚落到溪流,天气有冷,但景色美妙。

江上风景

小雪和其他节气一样也分三候:一候虹藏不见,意为不再下雨,雨后彩虹难觅踪影;二候天气上升地气下降,指的是天空阳气上升,地下寒气下降,天地各正其位;三候闭塞而成冬,大地变得沉静,将万物的活跃藏起,到那时,严冬就到来了。

因为马上就要进入食物匮乏的冬季,因此必须做好越冬准备,各地均有储藏食物的习惯。

煮包谷

南方谚语为「小雪腌菜,大雪腌肉。」

选取大青菜或雪里红等蔬菜,使用的食盐腌渍,腌菜通常会被搁置在通风处,隔一两天翻一次,等到腌菜的卤汁水淹没全部腌菜才算成功,整个过程通常需要持续一个月左右。做好的腌菜通常可以配上胡萝卜、大蒜叶等食物一起食用,口感甚好。

白菜

北方谚语为「小雪杀猪,大雪宰羊。」

有钱没钱,杀猪过年。小雪时便是北方做腊肉香肠备年货的最佳时间,腊肉先用加了酒的盐腌一周,再用柏树枝熏制,然后以小火烘炕,一连十天柴火不断。做好的腊肉挂在房沿,随取随用,若放过陈年,滋味更浓。

腊肠

阳气潜藏,养精蓄锐

《和萧郎中小雪日作》

唐·徐铉

征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。

围炉煮酒,赏花观鸟,闲适的生活中作诗为乐,诗人徐铉的小雪极其雅兴,我们何不像徐铉一样放慢生活节奏,用心感受四季变化?

古画

冬季适当进补可平衡阴阳,古人也讲究在冬季阳气潜藏,养精蓄锐。首先在生活起居上需注意防寒保暖,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,这样才有利于人体阳气潜藏,阴精蓄积。

睡觉

饮食方面也可以顺势养生,吃一些药膳饮食养身体,遵循养阴潜阳的法则。多食些温润益肾的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、杏仁、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。

粥

小雪到了,大雪还会远吗?时光易逝,诗词有情,用诗写下你的小雪吧。

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