《月令七十二候集解》有「十二月节,月初寒尚小,故曰小寒,月半则大矣,冷气积久为寒,寒冷程度未至极点」。小寒是二十四节气的第二十三个节气,冬季的第五个节气,小寒一到,一年中最最寒冷的日子就要来临要到了。
今天是小寒,我们再次翻开诗集,看看古往今来的寒冬。
一候雁北乡,二候鹊始巢
《小寒》
北魏·元稹
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切,春冬正月交。
元稹的这首诗,生动表现了小寒时节的各种情景:喜鹊筑巢、雉鸠求偶、春冬交替……这些细致入微的观察,为后人们留下了可爱生动的诗句。
诗中诸多现象与小寒的三候相吻合,古人每逢节气,五天分为一候,一般有十五天,故曰三候,那么小寒都有哪三候呢?
一候雁北乡,乡是趋向之意,大雁已感受到阳气的萌动,开始向北迁移;二候鹊始巢,喜鹊开始筑巢,准备繁衍后代;三候雉始雊,雉是野鸡,雊为求偶鸣声,雉鸠开始发出鸣叫,寻找爱情的春天。
在钢筋水泥的城市中,很难再观察到这些动物,如若有空,就在今年前往乡下,寻一寻小寒记忆吧。
小寒料峭,一番春意换年芳
《望月婆罗门 元夕》
金·王寂
小寒料峭,一番春意换年芳。
蛾儿雪柳风光。
开尽星桥铁锁,平地泻银潢。
记当时行乐,年少如狂。
宦游异乡。对节物、只堪伤。
冷落谯楼水淡月,燕寝馀香。
快呼伯雅,要洗我、穷愁九曲肠。
休更问、勋业行藏。
在诗人王寂眼中,小寒时节既是冬季的尾声,又是春季的前奏,故有「一番春意换年芳」。
纵使大地间仍是一片雪柳风光,但也能常常望见北飞回乡的大雁。这时大地阳气已动,春暖即将悄悄来临,而那期盼远方亲人回家过年团圆的心,也随之萌动起来。
小寒时节,白日隐寒树,野色笼寒雾,这寒气其实是阳气上升,逼迫阴气所为。此时旧岁近暮,新岁即将登场,寒冷鸿飞疾,蛰伏在自然界的生命活力已经开始酝酿。
年节将至,年味渐浓,全国一起为春节做着准备,也是人们最感温暖的时刻,所以许多地区对小寒也是颇为重视,有着各类饮食风俗:
南京·菜饭 从古起,南京人对小寒颇重视,一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。
广东·糯米饭 广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是六成糯米、四成香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
冷雨瑟风,诗最暖人
《驻舆遣人寻访後山陈德方家》
宋·黄庭坚
江雨蒙蒙作小寒,雪飘五老发毛斑。
城中咫尺云横栈,独立前山望後山。
正是小寒时节,长江上冷雨一片迷茫,远处白雪皑皑的庐山五老峰,就像是五个须发斑白的老人一样;沉沉浓云低压在九江城头。
诗人黄庭坚独自站立在庐山的前山遥望着后山,等待着前往后山去访寻的仆人与朋友一起回来。这首诗言简意赅地表达出了他对朋友的敬重和思念,情真意切、温暖肺腑。
五老峰堆积白雪,长江上冷雨瑟风,小寒一过,就进入「出门冰上走」的三九天了,还好有诗中这片情谊,温暖了人心。
除了读温暖的诗,最冷的小寒时节我们还需注意以下养生方式:
1、补气养血
小寒节气后养肾阳要合理进补,及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,能使来年少生疾病。补药可选有人参、黄芪、阿胶、枸杞、当归此外应多吃有羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。
2、内外保暖
在起居上一定要注意保暖。天气寒冷。此时容易保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,还应注意室内通风,外出注意保暖。
3、泡脚驱寒
很多人在小寒最明显的感觉就是脚凉,即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚,可以用当归、红花等中药材放于锅中,煮成水泡脚,可以收到较好的驱寒效果。
4、适当运动
适当的户外体育锻炼对身体提高其耐寒力和免疫力都非常有帮助。如游泳、打网球、打保龄球等,日常生活中要经常散步、慢跑、做操等。
民间有句谚语说「小寒大寒,冷成冰团。」,相信有诗为伴的你,一定可以温暖整个冬季。
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