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糯米香茶居然有毒,到底还能喝吗?

2020/04/15 10:10:24 54 小象

糯米香普洱是由云南大叶种晒青茶叶与优质糯米香鲜叶按比例混合,经传统普洱茶制作工艺制成的一种茶,主要流行于西双版纳地区。

关于这种茶却有着许多迷离的传说,曾唤醒过被绑架的神鸟?有剧毒不能喝?其实是一种不入流的低端茶叶?真相究竟是什么呢,今天我们一起揭晓。

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糯香传说

糯米香的诞生来自于一个美丽的传说:在屏边的一傣族寨子里,一只美丽的金凤凰停留在此休息,突然被老虎袭击,在田边欣赏孔雀的小伙咪多蒙和老虎拼死搏斗,这才救下了受伤的凤凰。

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第二天一早,凤凰化作美女,来到阿蒙家,想要当他的妻子。阿蒙心里乐极了,给她取名为彩诗,打算把茶叶卖完就娶她为妻。

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他们每天一起去茶园劳作,用傣族寨里有一种叫糯米香叶的矮科本草植物,和大量的烘青大叶茶窖制,发明了糯米香茶。

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糯米香茶经沸水一彻,幽香扑鼻,杯面清香,嫩绿明亮,彩诗说糯米香是他们爱情的证明,两人的欢笑在茶山上空久久回荡。

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那只被阿蒙赶走的老虎,嫉妒二人的幸福生活,蓄意报复。有一天,彩诗一个人在家做饭时,老虎化身货郎,到阿蒙家门口叫卖蜡染布裙,将其掳走。

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阿蒙回到家里不见彩诗,急得到处找,最后在老虎的山洞里找到了彩诗,可是她已经失去了对阿蒙的记忆,变回凤凰和老虎生活在一起。

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阿蒙取出带在身上的糯米香和挂在腰上的小茶壶,开始泡茶,彩诗闻到茶香,又变回了人形,她的眼泪掉了下来,接过杯子品了一口,终于恢复了记忆。两人回到傣寨里,继续幸福地生活。

糯香来源

在傣家人的神话故事中,这糯米香茶居然能唤醒神鸟的记忆,让她再次回到爱的人身边,真是非常浪漫。同时我们也从故事中可以发现,这种茶的香味是独特而浓郁的。

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普洱茶一般以枣香、木香、陈香等香味为主,很难自己产生糯米香。而这糯米香的来源就是傣族常泡水饮用的一种植物「糯米香」。

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糯米香的叶片中含有20多种氨基酸和50多种天然芬芳物质,其香味类似新鲜的糯米散发的清香,是傣家人喜爱的传统饮品。

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糯米香可供调配香精,亦可作茶叶配料,有清热解毒、养颜抗衰,补肾健胃之功效。

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一般按照10份茶叶1份糯米香叶的比例,将叶子切碎后混合在茶叶中制茶,成茶在茶饼内部、茶饼背面甚至是茶饼正面,都可以清晰看到一片片绿色的小叶片,并带有浓郁香气。

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糯米香普洱茶耐于冲泡,一般可冲泡十遍以上,熟茶香气浓郁,甘甜醇厚,生茶茶汤金黄明亮,越泡越甘甜。

糯香有毒?

近年来,却广为流传着「糯米香普洱茶有毒,千万不能喝」一说,茶友们都不敢轻易尝试糯米香茶。

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然而茶叶和糯米香叶本身无毒,单独作为饮品时都是安全可饮用的,混合饮用时,也未检测出产生了有毒物质,那为什么会有这样的传闻呢?

糯米香茶居然有毒,到底还能喝吗?

糯香普洱茶大多在民间小作坊里生产,茶叶原料选材不严格,一般会选用质量略差的茶来搭配,很少有用高级原料制作糯香普洱茶的。

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有的商贩,甚至为了增加口感、掩盖味道,在茶中加入有害添加剂和有劣质的茶叶。长此以往,人们对糯米香普洱产生了反感,认为糯米香都是劣质茶叶,最后甚至导致很多人以为糯米香的普洱有毒的误会。

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所以,糯米香并非有毒、劣质,偶尔喝一下换换口味也完全没有问题,一定要确认:这款糯米香的原茶质量好不好?茶叶中有没有多余添加物?为了健康,在挑选糯米香普洱时可要严格一些哦。

选择一款好茶,就能放心品尝糯米香啦,你喜欢有糯香的茶叶吗?

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