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世界各国的名茶,你懂多少?

2020/07/15 11:13:54 163 小象

中国是茶叶之乡,种茶饮茶历史悠久,有自己独特的茶艺茶道和茶文化,并享誉全球。

如今,这种饮品传遍了世界,在各个国家落地生根,形成了具有本民族特色的茶文化,爱茶的人们以茶为窗,更能了解当地人的风土人情。

那么,世界各国的名茶,你都知道多少呢?

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英国·英式红茶

英国本身并不出产红茶,原料大多都是从印度、斯里兰卡、巴西、非洲和中国进口,再按照比例拼配而成,说到知名的拼配英式红茶,你一定听过早餐茶、下午茶、伯爵茶的名字。

而英国人在饮用时,常喜欢倒入牛奶、放入砂糖,与司康、曲奇等点心同食,一个浪漫的午后就是这么简单。

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越南·玳玳花茶

越南的特色茶是玳玳花茶,和广西的茉莉花茶有些相近。玳玳花的花蕾洁白馨香,越南人喜好将玳玳花的花晒干储藏起来。饮茶的时候,将3-5朵与茶叶一起冲泡。

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印度·拉茶

印度是全球第二大茶叶产地,在印度街头,流动的摊贩提着茶壶,叫卖着特色的印度拉茶。最大的特点就是要加入马萨拉,再将红茶和牛奶在两只茶杯间来回倾倒,拉出细密绵滑的口感。

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韩国·玄米茶

玄米茶是独具亚洲特色的一种绿茶饮品,茶香与米香糅合在一起,因为能够帮助身心放松,在韩国多年来一直高居办公茶排行榜第一位。与玄米茶相似的大麦茶,也是韩国人爱喝的茶类之一。


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日本·日式抹茶

抹茶是从中国发源的,却在日本发扬光大,日式抹茶是碾磨成微粉状的绿茶粉末,以极其风雅的手法不断注水搅拌,形成一层细腻的气泡,饮用时带有清淡的海苔香,含有极高的营养成分。

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摩洛哥·薄荷茶

摩洛哥人经常用薄荷茶待客,如果在你面前直接制作,那就是最好的礼遇,现代家庭都是在厨房制作好后端出来待客了,这种含有薄荷香的茶饮,在摩洛哥乃至北非大部分地区流行。

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阿根廷·马黛茶

南美洲生长着一种富含维生素的绿茶,有标志性的烟熏味,冷泡热烹皆宜。阿根廷誉称马黛茶为国宝、国茶,在当地语言中马黛茶就是仙草、圣物之意。

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加拿大·枫叶茶

说到加拿大很容易联想到枫叶,枫叶制成的枫叶茶清新淡雅,历史悠远,色泽晶莹生辉,既有锡兰红茶的香,又有纯正枫叶糖浆的甘。由于枫叶茶是茶叶界的一种新品,目前产量比较少。

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埃及·草药茶

草药茶在埃及很受欢迎,常见的有木槿茶、甘菊茶、薄荷茶、桂皮茶、番石榴叶茶、茴香茶等,这些功能各异的草药茶大多数被加工成袋泡茶,冲泡饮用十分方便。

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德国·花果茶

据说花果茶起源于19世纪末20世纪初的欧洲中部,冬季人们为了保存新鲜水果,将果物烘干后冲泡饮用,各种花瓣搭配苹果或山楂等水果干的最为常见,所以虽然叫做花茶,其实并不含茶叶。

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墨西哥·洛神花茶

大米露、酸角汁和洛神花茶并称三大墨西哥国民饮料,他们的日常喝茶方式和北美、欧洲差别不大,喝的大多是袋泡茶或速溶茶。

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俄罗斯·蜜茶

俄国人饮茶的历史虽不算太长,但很有特色。他们喜欢喝一种加蜜的甜茶—чай с мёдом。在俄国的乡村,人们把茶水倒进小茶碟,用茶勺送进嘴里一口蜜后一口口吮茶配蜜喝,特别适合天冷时饮用。

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南非·国宝茶

有一种南非独有的叫Roobos的植物,能制出颜色明亮的红茶,本地人称之为国宝茶。地道的喝法是不加糖或奶直接饮用,因此茶有天然的柔和口感和甜度,也是极好的安睡茶。

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