世人皆知美丽的七彩云南是「野生菌王国」「有色金属王国」,但你知不知道云南也是「茶叶王国」呢?
云南年平均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。
高山云雾出好茶丨茶叶新资源
这样温度高、湿气重的气候尤其适合茶树生长,因此云南人抓住了这一气候特性,充分利用气候优势,大规模地种植茶叶。
以云南、四川、贵州为首的西南茶区是中国最重要的茶区之一。截止2019年底,云南省茶叶种植面积已达699.9万亩,在全中国位居第一。
茶农采茶丨和讯网
巨额的茶叶产量让它不仅成了最大产地,还诞生了许多规模庞大、种类齐全的茶叶交易市场。昆明雄达茶城正是其中当仁不让的佼佼者。
雄达茶城 中国第一茶城
成立于2003年的雄达茶城今年刚「成年」,但它却已集诸多荣誉于一身。
雄达茶城曾被评为「全国重点茶市」「云南省文化产业示范基地」「诚信市场」「盘龙区特色文化市场」,在2008年的一场全国性评比中更是被评为「中国第一茶城」。
茶城坐落于昆明市盘龙区金实路上,紧贴着高架桥想必是为了方便南来北往的供应商和采购商。
「中国第一茶城」这个名头骄傲地昂扬在茶城城楼上,向过往行人诉说着雄达的荣耀。
走进茶城中能看到一排又一排整齐划一的茶铺,这些房屋都保持着滇式建筑的特色,行走在其中便觉一阵古色古香的气息扑面而来。
十点的上午,为数不多已经开张的店里,店铺老板们正辛勤地张罗着卸下新到的茶叶。
每一个店铺里的高架上都放满了包装精美的茶叶,有茶饼、茶砖,店铺门口往往还会放一些散装的茶叶,方便客户零距离接触这些产自云南的好茶。
茶城的空气中弥漫着一股沁人心脾的茶香,淡淡的茶叶清香中透着一丝丝甜,那是独属于普洱茶的香气,让行走在茶城中的人心旷神怡。
茶城铜景 茶叶背后的心血
雄达茶城中散落着各种各样的雕像,这些雕像纷纷讲述着云南人与茶叶说不完的故事。
一尊茶圣陆羽的雕像悠然立于茶城城楼下,手上拿着一枝鲜叶的样子像极了正在给生活比「耶」,本该气势恢弘的它却多出了一丝可爱气息!
在茶城一期的楼上,小象找到了很多铜像,他们全在体现着普洱茶的制作过程,从杀青、揉捻,到压饼、售卖的情景都有。
每一尊雕像都生动地说明着,任何一片为人称道的普洱茶叶,都并非妙手偶得,而是制茶师历经千辛万苦所制。
古往今来,采茶的场景都为人们所津津乐道,因为它体现了劳动人民一步一个脚印的踏实肯干的精神。
雕像虽然是假的,但它们四周的茶树却是真的,这样虚实结合的场景更让这些雕像多了一股趣味性。
茶马古道的运输景象也被雕像表现得淋漓尽致,连竹篾篓的细节都勾勒出来了。
云茶博物馆 云南茶文化的见证者
茶城三楼有一个并不算大的博物馆,名为「云茶历史文化博物馆」。
馆中陈列的都是云南茶叶在发展过程中出现过得比较具有意义的物品,其中包括茶叶、茶具等等。
「易武同庆号」是始于18世纪的一个云南茶庄,清朝时,由该茶庄所制作的茶饼被追捧为「普洱皇后」,是云南茶文化历史中浓墨重彩的一笔。
「下关沱茶」是云南茶中相当古老的制品,现代形状的下关沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史。
它是由思茅地区景谷县所谓「姑娘茶」(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。
博物馆内还有很多茶叶展品,包括滇红、中茶等。虽然空间不大,却足以让人品味很久。
雄达茶城不仅是一个卖茶的地方,它更是在向人们宣传解释着「何谓滇文化」「何谓茶文化」,当两种文化结合之后碰撞出的火花又是怎样的耀眼。
云南茶文化的发展离不开普洱茶,离不开茶马古道,更离不开每一个云南人。
而被誉为「中国第一茶城」的雄达茶城,记录下了这些发展和荣耀,你愿意去了解吗?
雄达茶城
地址:盘龙区金实路2号-附24号附近
票价:免费
文章点评
(共1条)你瞅啥
沙发
2021/04/10