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  • 56小象

    吃花?这么野的吗!

    今年再不吃,就要等一年啦!

    作者:56小象

    圈子:云南冷知识

    发布时间:2022/05/20

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  • 56小象

    提问:为什么云南温泉那么多?

    快来云南泡温泉吧~

    作者:56小象

    圈子:云南冷知识

    发布时间:2022/05/20

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  • 聂聂

    有没有和我一样爱喝花茶的?

    花茶就是指植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。常见的花茶有茉莉花茶、菊花茶、洛神花茶等。 花茶中我最爱茉莉花茶 茉莉花茶一般茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除。其茶香与茉莉花香交互融合,有「窨得茉莉无上味,列作人间第一香」的美誉。 茉莉花茶是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成,其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软,具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用。

    作者:聂聂

    圈子:茶文化

    发布时间:2022/05/20

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  • 小小新

    云南人的夏天,怎么能不吃凉粉?

    云南人的夏天,怎么能不吃凉粉呢? 云南的凉粉究竟有什么特别之处?我们一起来看看吧。 豌豆粉 顾名思义,豌豆粉是用豌豆做的,做法与腾冲人爱吃的稀豆粉类似,都要先将干豌豆洗净晒干磨成粉,之后在豆粉中兑入清水搅成浆。 烧一锅开水,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,直到稠浓,盛入盆中冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布就可以吃了。 虽然原料都是豌豆,但云南豌豆粉和四川川北凉粉味道大有不同,豌豆粉一般呈现浅黄色,光洁细腻,充满豆香,比起其他凉粉弹性要少,一折很容易断开,有一些绵绵的豆沙感。

    作者:小小新

    圈子:中国饮食文化

    发布时间:2022/05/20

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  • 丸约

    小满诗词有多美好?

    小满时节即将来临,你最近的生活「小满」了吗?不如一起来读几首惬意的小满诗,在古人的语句中寻找这个节气的魅力吧。 《五绝·小满》 唐·欧阳修 夜莺啼绿柳,皓月醒长空。 最爱垄头麦,迎风笑落红。 这是一首经典的小满诗,诗人欧阳修用短短四句就展现了这一节气的气候特点,刻画出了初夏作物开始成熟的景象。 小满时节,夜莺啼叫,绿柳拂堤,明亮的月亮悬挂在夜空,清晰可及。诗人格外喜爱这时的麦子,刚刚成熟,青青的麦穗初露,在初夏的风中轻轻摇曳。

    作者:丸约

    圈子:诗词歌赋

    发布时间:2022/05/20

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  • 56小象

    东寺塔为什么不在东寺街?

    一起解开童年疑惑!

    作者:56小象

    圈子:云南冷知识

    发布时间:2022/05/13

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  • 56小象

    辣槽的云南人说着板扎的云南话!

    快来学方言~

    作者:56小象

    圈子:云南冷知识

    发布时间:2022/05/13

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  • 小瓦

    昆明正义路的牌坊,你知多少?

    翻开云南地图你就会发现,历史上很长一段时间,「正义路」都是老昆明城的中轴线,这里曾布满官府、商贾云集、牌坊林立,整日繁忙熙攘。 今天我们要说说那些,建在正义路上的「牌坊」,它们一个个都飞檐翘角,气势恢宏,老昆明曾亲切地称之为一、二、三、四牌坊。 一牌坊——金马碧鸡坊 传说旧时昆明荒凉贫瘠,直到有一天,太阳中飞出一匹骏马,月亮中飞出一只雄鸡,从此昆明处处金花开,满山结金果,坝子成碧海,鸟飞鱼虾跃。后来它们变成了城东金马山和城西碧鸡山,史称「东骧神骏,西翥灵仪」。根据这个传说,昆明人修建了金马碧鸡坊,人们又合称它们为「一牌坊」。

    作者:小瓦

    圈子:昆明

    发布时间:2022/05/13

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