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行在临沧,一首绝美的边境之歌

2020/02/28 12:10:58 72 小象

云南临沧,坐落在在澜沧江畔,这是一块美丽富饶的热土,这里世代生息繁衍着23个少数民族,且是云南省通往缅甸和东南亚的重要门户,被誉为「南方丝绸之路」。

临沧不算云南的热门旅游地,但也隐藏着许多值得一去的景点和一生必吃的美食,今天一起看看,怎么玩遍临沧吧~

临沧

游临沧

临沧的主要景点有:漫湾百里长湖景区、临沧大雪山、广允缅寺、耿马南汀河、沧源崖画、沧源翁丁佤族原始群居村落、沧源佤山……

翁丁原始部落

翁丁佤族原始群居村落位于沧源佤族自治县翁丁村,周围自然景观优美,民族风情浓郁,翁丁寨保留了原始佤族民居建筑风格和原始佤族风土人情,是迄今为止保存最为完好的原始群居村落。

翁丁原始部落

沧源崖画

沧源崖画谷旅游风景区位于临沧市沧源县佤族村寨勐来乡,因具有3500多年历史的古崖画而闻名海内外。目前所发现的崖画群共15处,古崖画生动形象地展现了佤族远古先民狩猎、放牧、村落、战争、舞蹈、杂技及宗教祭祀等活动,人物和动物形象千姿百态,栩栩如生。

沧源崖画

漫湾百里长湖

澜沧江流经临沧境内二百多公里,在此段流域上建成的三座百万级千瓦大电站,三大电站形成了气势磅礴,雄伟壮丽的澜沧江高峡百里长湖景观。湖面平静秀丽,胡湾半岛星罗棋布,两岸山峰秀丽,苍峻巍峨,珍稀动物繁多,风景如诗如画。

漫湾百里长湖

永德大雪山

永德大雪山风景区位于临沧市永德县境内东北部,澜沧江西岸,距县城直线距离19公里,是云南省级自然保护区之一,为一个较为封闭的低纬度高海拔原始林区。景区内地形多变,地势险峻,箐深林密,溪流湍急,悬崖壁立,洞穴四布,植被茂盛。

永德大雪山

凤庆石洞寺

凤庆石洞寺位于凤庆县城东南30公里彝族乡箐头村,建于清乾隆嘉庆年间(公元1794年),1926年重修。寺内建筑有大殿、两厢、拱桥、莲池、双阁等。石洞寺院有大殿、厢房、二房等共5幢11间,另有古茶花树一株,合抱有余,定名蒲门茶,名九蕊十八瓣,与寺齐名。

凤庆石洞寺

食临沧

酸浆米线

临沧的米线制作工艺有别于其他地方,是采用酸浆团加熟米浆团两相揉合而成的米线熟料榨制生产的。临沧人也可以把米线榨制成细如发丝的状态,临沧的酸浆米线口感度极佳,耐得住品味,筋骨的适中是一种饮食层次的完美表现。

酸浆米线

油粉

临沧油粉的制作从选料到加工极为讲究:以选料为例,以粒大而饱满的麻豌豆为首选,白豌豆次之,杂豌豆则最差;以制作加工为例,以「水磨」加工出来的豆面为好,而现代的小钢磨加工的面粉为差。下锅时,必须以小勺添浆如细线之状入锅,以中火不停地顺时针画圆搅动,火候控制在锅底不被烧糊最为适度。

油粉

永德芒果

永德县是全国芒果的主产区之一,丰富的热区资源,给芒果生长带来了有利条件。历经历届县委、政府的高度重视,永德建成了云南省最大的芒果生产基地,因其拥有4.3万亩的芒果面积而被誉为「芒果之乡」。

永德芒果

耿马烤崩

关于烤崩还有一个美丽的传说,在傣族人民中间广为传诵。传说很久以前,有一位国王的公主被恶魔骗进大森林里,受尽折磨。伤心的国王虔诚地拜佛,一位长老被他的诚心所感动教给国王一个计谋。当时正是百花凋零的冬天,人们便用糯米爆成谷花,撒在公主回来的路上;用糯米炸成烤崩,染上不同的颜色,组成五彩缤纷的花,插在王宫里。从此以后,烤崩就被流传下来,成为傣族人民欢庆节日的佳肴。

耿马烤崩

佤族鸡肉烂饭

佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色美食。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切碎和新谷米一起放入锅中煮,然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可,其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色。

佤族鸡肉烂饭

酸肉

酸肉是沧源和耿马的特色小吃。将牛肉用淘米水泡洗,再用清水洗净,切片,入缸,加花椒叶、盐、米饭拌匀,装入陶罐,压实,上盖。用草木灰与泥巴和泥,密封罐口,腌渍1个月以上即成酸肉。优质酸肉,色鲜红,味微酸,可保存半年左右。

酸肉

行临沧

气候特征

临沧属亚热带低纬度山地季风气候,四季温差不大,干湿季分明冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,光照充足,有「亚洲恒温城」之美称。

临沧森林覆盖率64.69%,拥有「中国十佳绿色城市」「国家森林城市」「全国森林旅游示范市」等美誉,自然环境更是秀丽多彩,每年都会有大量的游客前来观光旅游。

气候特征

交通信息

昆明出发至临沧可以选择飞机、大巴、火车等出行方式,临沧内景区距离较远,租车、自驾的交通方式最方便。

临沧与缅甸山水相连,拥有孟定、南伞、永和三个口岸。自2016年开通孟定清水河口岸出境游以来,缅北金三角的神秘面纱开始被揭开,可以从中寻觅到异国迷人风物,体验异域他乡风情。

交通信息

其他娱乐

临沧是「亚洲微电影艺术节永久举办地」,是中国佤文化荟萃之地。

临沧也是最早发现和利用茶的主要地区之一,是红茶之乡,是普洱茶之乡,是滇红茶的最大生产基地。临沧几千年来世世代代饮茶、种茶、爱茶、敬茶,到临沧也可一品好茶的滋味。

临沧

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