云南传统文化之茶文化

数千年饮茶的喜好，自然形成了浓郁的茶文化。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代“茶圣”陆羽的《茶经》可以说在人类历史上吹响了中华茶文化的号角，从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等多个领域当中，几千年来，中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化。

茶以文化面貌而出现，史书记载是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，唐代开元年间，饮茶的风俗开始由南方向北方发展，宋承唐代饮茶之风，则日益普及。约公元780年，陆羽的《茶经》问世，成为我国也是世界首部茶叶专著，《茶经》分述茶的起源、采制、烹饮、茶具和茶史，极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。

作为我国茶文化的发源地之一，云南的茶文化不仅历史悠久，且更具民族特色和魅力。

云南盛产的茶叶，除了大名鼎鼎的普洱茶以外，还有许多精品，如滇红(云南红茶)、滇绿(云南绿茶)、七子饼茶、云南沱茶等等。云南地理位置独具优越性，层峦叠起的山峰、肥沃的土壤，盛产出种类繁多的茶叶，使得云南形成了独特的茶文化旅游。

清代以来，普洱茶成为皇家贡品，国内外贸易路线也已基本畅通，普洱府成为普洱茶生产和贸易的集散地，也是茶马古道的起点。这里的人、茶叶、茶文化沿着茶马古道向国内外扩散，将普洱茶带出大山，带出国门，走向世界。

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