立冬补嘴空，你所在的地方都吃些什么呢？

民间有「立冬补冬，不补嘴空」的说法，在各地也有着不同的立冬美食习俗。

在北方，有「立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管」的民谚，可见北方人立冬对吃饺子这一习俗极为重视。

据说，饺子得名于「交子之时」，新旧年之交、季节之交吃饺子，意在新旧交替，秉承上苍祈佑来年好运。在「老天津卫」地区，还特别讲究吃倭瓜馅的饺子。

南方民间认为，立冬日吃甘蔗，既能保护牙齿，又有滋补的功能，还流传着「立冬食蔗不会齿痛」的说法。

甘蔗是冬令水果，这个季节食用是最美味的，经过近一年的蕴藏，甘蔗糖度达到最高，每一口都甜到心底。

相传刘邦畏惧严寒，每到冬天无论穿多厚的衣服都会冻得瑟瑟发抖。樊哙宰杀活羊，炖了一锅羊肉汤给刘邦，刘邦喝下以后瞬间就不冷了，此后便有了立冬喝羊肉汤的习俗。

我国的大部分地区都保留了这一习俗，羊肉汤拥有大量的脂肪和蛋白质，能够提供大量的热量，最适合冬季食用。

在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

相传，有一位叫共工氏的人他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天死后变成疫鬼，继续残害百姓。

但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼。防灾祛病。

立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣……每当节日与饮食碰撞，让我们的生活充满趣味。

节气到来，别忘了犒劳自己的胃哦。