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云南动植物种类数为全国之冠,素有“动植物王国”之称,被誉为“有色金属王国”,历史文化悠久,自然风光绚丽,有丽江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇圣寺三塔、玉龙雪山、洱海、滇池、抚仙湖、梅里雪山等

小瓦

这些零食是属于云南人的独家回忆

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小瓦 发布于 2022/02/21 10:15:13 最后回复 2022/02/21 10:15
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1. 子弟土豆片

云南人对于土豆的热爱,外省人简直无法想象,一天三餐都可以吃土豆,但三天不吃土豆绝对不行!甚至在云南民间有句老话,叫「吃洋芋,长子弟」,意思就是「吃了土豆,就会长得帅!」


看来在云南人眼中,土豆不仅好吃,还有美容养颜的功效,会不会变帅不知道,但吃多了一定会变胖,尤其是那些油炸的土豆片。



2. 邓川甜奶粉

邓川蝶泉是源自大理的乳业品牌,大理出产的牛奶品质极好,高原上的人们,从小喝的牛奶一经加热,就有厚厚一层奶皮,味道就像浓缩过一样香醇。


童年时妈妈买来奶粉,怕小孩吃多了,藏在柜子的角落里,但是总能被找到。取出一袋抖进杯中,然后小心翼翼地倒入用开水搅匀,一杯奶香四溢的牛奶就好了。


3. 马老表过桥米线

云南十八怪,过桥米线人人爱。米线是当之无愧的云南第一小吃,走遍全国,云南人总是离不开米线。

除了新鲜的米线,「马老表过桥米线」也别有风味,它的吃法和方便面完全一致,味道和传统过桥米线有很大差别。


它还是无差别地征服了所有人,由于没有油炸过,吃起来清爽可口的,而汤里的鲜味却十分浓郁,呲溜呲溜地吸进口中,满口都是幸福的滋味。


4. 恒丰酸角汁

酸角生产于热带地区,顾名思义是一种酸甜口味的角状水果,营养丰富、味道美妙,被制成各种零食,酸角片、酸角糖、酸角糕……

其中必须提一提恒丰酸角汁!酸角本身酸味很重,直接吃难接受,但是当它变成果汁,是解腻、解辣、解暑的神器!



5. 洱宝话梅

不怕酸的人一定爱惨了这款话梅,因为它真的酸到骨髓都打个激灵!


洱源被誉为「中国梅子之乡」,各种梅子制成的零食酸甜美味。其中最负盛名的还是洱宝话梅,几乎每个人的童年都有过它的身影。

一颗话梅入口,口水就疯狂分泌,那种酸甜交织的感觉,让人对它又爱又恨。而实际上,话梅并没有多少果肉,就是为了品尝这种难舍的酸甜,才一直含在嘴里。



6. 咚咚翅尖

黑乎乎的食物一般让人没什么食欲,但咚咚翅尖是个例外,几个漆黑鸡爪塞在塑料包装里,小朋友看见口水都流了一地。


这种麻辣翅尖非常小,几口就能吃完,但非常辣,吃完得喝好多水,才能平复舌头的疼痛。


小小年纪吃辣就不能认输,这几口肉吃的不仅是味道,更是尊严。

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