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喝不完的茶叶,还可以这样用!

2020/03/11 09:42:39 53 小象

天天泡茶喝,难免有点喝腻了,很多人说想换换花样来用茶叶。今天我们就来试试茶叶的各种另类用法!一起打开新世界的大门。(建议使用便宜的茶叶,土豪可以随意)

喝不完的茶叶,还可以这样用!

吃茶

中国人很久以前就用茶叶入菜,尤其是少数民族,还开发了凉拌茶叶等吃法。那么在家中,有哪些「吃茶」的好办法:

茶叶蛋

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茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,是中国人最爱的早餐之一。

做法

1、将鸡蛋放入锅中,水开后中火煮5-6分钟;

2、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;

3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;

4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;

5、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

茶香牛肉

喝不完的茶叶,还可以这样用!

茶叶加入肉中炖煮,据说可以戒烟、加速炖软……这些功效无从验证,但加入茶叶的牛肉香气扑鼻,软烂可口,特别适合喜欢爱茶人士。

做法

1、牛肉洗净切小块,用冷水浸泡2小时,中途需换水;

2、放净水锅中煮,水开后撇浮沫,用小火煮半个小时后捞出洗净;

3、葱、姜洗净后分别切成段、片,辣椒洗净切片;

4、往锅里放油,下葱、姜、牛肉略加煸炒后加料酒、酱油、糖、盐、绿茶、桂皮、大料、红枣、水;

5、用大火烧开后改小火,焖烧约一个半小时;

6、至牛肉熟烂、茶香扑鼻时放进辣椒,改大火收汁即可。

茶冻

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茶冻可以搭配牛奶,也可以直接吃,是一种健康美味的甜食,尤其是在炎热的夏天,冰凉而茶香四溢的果冻,谁能不爱呢?

做法

1、用100度的沸水泡出茶水,大概500毫升;

2、把白凉粉的粉倒入茶水搅拌,把搅拌好的液体直接倒入锅里,煮几分钟直到沸腾,关火;

3、把煮好的液体倒入大碗里静放两个小时或更久,直到液体凉透结块即可。(冷却前可放入自己喜欢的配料)

喝茶

除了吃茶叶美食,喝茶味饮品也是不能少的,除了常见的奶茶,我们还能用茶做些什么饮料呢?

蜜桃乌龙

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蜜桃和乌龙仿佛天生就注定了一定要在一起,甜蜜与醇厚的碰撞,是口腔里清新的歌舞。

做法

1、用热水冲泡茶包,过两分钟后取出茶包,茶水待用;

2、桃子去皮,切小块,取一半榨成果泥待用;

3、另一半桃子肉放入锅中,加入适量清水和白砂糖或冰糖煮到桃肉软烂,关火后焖半小时;

4、将乌龙茶、桃子果泥、果肉混合,加入适量冰块即可。

柠檬红茶

喝不完的茶叶,还可以这样用!

第一个与茶亲近的水果,应该是柠檬,酸和苦其实不是它的缺点,遇上红茶之后,只留下淡淡清新。

做法

1、糖和茶包放入热水煮2分钟;

2、柠檬切片,让果汁充分渗出;

3、待茶水冷却,加入切好的柠檬和冰块即可。

八宝茶

喝不完的茶叶,还可以这样用!

八宝茶颇有回族传统饮食的特色,喝不惯冷饮的茶友,一定会喜欢热乎乎又养身的它。

做法

1、将八宝(茶叶、枸杞、红枣、葡萄干、桂圆、菊花、芝麻、冰糖)放入带盖的大碗盅内;

2、开水冲入加水八、九分满,加盖焖沏一会;

3、茶叶泡开时即可饮用。

用茶

不小心买了不太爱喝的茶叶,或者喝剩的茶渣要丢掉吗?别急,这里还有许多很实用的办法:

 去腥 

器皿、菜锅中有腥味,用废茶叶泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥味。

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 除臭 

把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,放进想要除臭的地方(如鞋、冰箱),茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。

 种花 

把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。

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 洗衣 

将茶叶一小把,泡成茶水后用来洗绒线衣,同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮。

 保鲜 

将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。

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