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云南这些罕见的水果,你认识几种?

2020/12/31 16:43:10 188 小象

云南气候宜人,物产丰富,单提起水果就有蒙自石榴、富民杨梅、呈贡宝珠梨等美味。

云南水果

但其实在云南的山林之中,还藏着许多稀奇古怪的野果,大部分人既没吃过,也没见过。

不如今天就跟着小象去见见吧~

酸角

酸角主要分布在云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊,思茅,玉溪地区的元江哈尼族彝族傣族自治县,有「东方神树」之称。

酸角

酸角晒干后可以食用果荚果肉,颜色为棕黑色,味道上有甜酸角和普通酸角之分,外观上有硬质黑红色和软质黄色的区别,可以做成糖果和饮料。

酸角

羊奶果

羊奶果是西南地区的一种特产水果,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。

羊奶果

除了配蘸料粉直接吃,还可以制作成果丹,味道更加浓郁。

黄松咩

黄松咩是云南常见的一种黄色的野生水果,也叫作「黄刺果」,在乡间田间地头很容易见到,味甜营养高。

黄松咩

黄松咩树高1.5-3米,茎、叶柄和叶轴均被有红棕色柔毛,并有倒钩刺和较密的褐色刚毛,枝干和树根也都长有钩刺,人们又叫它的叶为大红黄泡叶。

黄松咩

火把果

火把果分布于中国黄河以南及广大西南地区,其喜强光,耐贫瘠,抗干旱,不耐寒;对土壤要求不严,而以排水良好、湿润、疏松的中性或微酸性壤土为好。

火把果

传说,当年诸葛亮七擒孟获时被困荒山,断水断粮之时士兵看见满山都是此野果,试吃之后精神大振,一举拿下孟获取得大胜,从此这种小果也被叫「救救粮」。

火把果

达良果

达良果也叫「木奶果」,它的生长对土壤的要求不是很严格,在一般的土壤中都可生长,云南热带地区多见。

达良果

达良果果实味道酸甜,富含糖类、维生素及人体所需的多种微量元素,可鲜食,也可以制作果酱,是极具特色的原生态热带野生水果。

三丫果

三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。

三丫果

鸡嗉子

鸡嗉子也叫「羊树」「野荔枝」,是一种常绿小乔木,类别为全草类,每年花期5-6月,果期9-10月,有清热解毒,利胆行水,消积杀虫的药用价值。

鸡嗉子

神秘果

20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后,神秘果开始在我国云南栽培。

神秘果

神秘果的果肉酸涩,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果半小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。

神秘果

蛋黄果

蛋黄果是山榄科蛋黄果属多年生植物,果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。

蛋黄果

除了这些,你还吃过哪些云南的野果?

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