傣陶，伴普洱茶走过悠悠岁月的茶具

勤劳的西双版纳人用他们的智慧，将澜沧江边的黏土烤制成了盛满香茶的茶具，盛起了普洱文化的传承。今天我们就来一起了解，傣陶与茶的故事。

傣陶历史

傣陶，就是傣族制陶。傣族人生活在云南西南部的热带雨林中，世世代代逐水而居。澜沧江从青藏高原奔流而下，给这个民族带来了维持生命的水源，也给这片土地带来丰饶的物产。

由于河水的冲刷，沿岸粘土分布广泛，制作傣陶的原料就是这些广泛分布的粘土。制作傣陶的匠人将粘土带回自己的作坊，将粘土进行晾晒、舂磨和筛选，加工成制陶所需的细粘土。

和泥完成后就是制坯，傣陶采用慢轮制坯陶器的工艺，慢速转动的轮盘则更依赖与手工使器具成型。

傣陶使用的窑也和我们熟知的能长期反复使用的高温窑不同，是用木板做底，稻草填充，胶泥封闭的低温窑，温度只能达到800℃，每次烧制之前搭制，只能使用一次。

烧制过程中，匠人要时刻关注窑内的火是否充分燃烧，陶器是否受热均匀，即使是最有经验的工匠，也要小心谨慎。

因为这种低温薄壳窑烧制的成功率很低，老一辈的工匠们在烧制之前都要杀鸡祭神，以保佑烧制顺利。

当代的工匠虽然已经没有这样的仪式，但对待烧制的每一窑陶器，都是一样的小心翼翼。

由于窑炉温度的限制，傣陶是不上釉的，烧制成的傣陶器具外表颜色朴质，外形敦厚。

2006年6月，傣陶被列入第一批国家级非物质文化遗产保护名录。

傣陶与茶

西双版纳天气炎热，用陶罐盛水清香可口，用来煮肉炖鸡鲜嫩清香，泡茶更是别有一番滋味。

常有人说，傣陶用作茶具独具优势。

优质的傣陶就地取土，充分利用西双版纳天然陶矿自然洁净的属性制作，所制作的傣陶茶具在1000～1200℃高温间不断地氧化还原中烧制而成，高温烧制的傣陶含有铁、锌、钙、镁、锶等十几种对人体有益的矿物质。

傣陶茶贮可让普洱茶充分舒展、孕育陈香、原枝原叶，将普洱茶的香醇韵味发挥得淋漓尽致，用傣陶存放普洱茶，可以让普洱茶获得充分的呼吸，这使得具有文化属性的普洱茶与千年傣陶相得益彰。

尤其是同产自云南的普洱茶，用傣陶来存放可以使普洱得到充分的呼吸和伸展，保持其生物活性。

傣陶与普洱这对好搭档，已经相伴走过了漫长的岁月。

傣陶魅力

据悉，目前西双版纳仅有20人左右坚持做慢轮傣陶，其中大部分都是老年人。

少数年轻人也有着自己对于文化传承的执着，古老而精细的工艺，在时光中沉淀出了无可替代的魅力。

虽说现代工艺已经可以制出更加剔透轻薄的茶具，但傣陶与生俱来的原始气息，与走过时间长河的普洱茶，那种极高的契合度是很难被取代的。

一套傣陶茶具，也是一份品茗时的最好寄托。