喝花茶有什么用，怎么喝才是最好的？

茶友们除了常喝绿茶、红茶、普洱等茶叶，也偶尔会饮用花茶。花茶不仅有许多神奇功效，颜值也很高，热气腾起浓郁花香，味道清香沁人，干花在热水中轻颤绽放，看起来如梦如幻……

这好喝又好看的花茶，都有些什么分类和功效，怎么喝才是最好的呢？今天我们就来聊聊花茶吧。

关于花茶

花茶就是指植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。常见的花茶有茉莉花茶、菊花茶、洛神花茶等，除了根据所用植物种类不同分类，还可以根据成分和制法进行分类。

窖制花茶，以红茶、绿茶或乌龙茶做为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窖制工艺制作而成的茶叶，如茉莉花茶、桂花花茶等。

工艺茶，用绿茶和干花手工捆制造型后干燥制成的造型花茶，如女儿环、金五星等，可以在水中绽放出美丽的花型，摇曳生姿，灵动娇美，极具观赏性。

花草茶，不含任何茶叶成分，直接用草本植物泡饮的花茶，如玫瑰花、薄荷叶、菊花等。花草茶一般都具有一定的美容或保健功效，因此备受女性青睐。

花茶功效

很多人将花茶作为美容饮品，也有人期待它有治疗疾病的效果，那么喝花茶到底有没有用？

确实，适当饮用花茶是有好处的，传统中医就常以花入药，如金银花、菊花、红花、玫瑰花等均具有治疗保健功效，这些花制成的花茶也可达到清凉、去火等功效。

医生认为，从生物化学的角度看，不同的茶冲泡后其实营养差别并不大。经过冲泡，浸取到水中的核心成分，都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等等。

所以也可看出，花茶只能作为美容治病的辅助饮品，不可能彻底根治问题。

相较其他茶，花茶的咖啡因含量较低，适合咖啡因不耐受的人饮用；并且不额外添加配料的情况下，花茶的糖和脂肪含量也很低，极适合减肥人士饮用。

常见花茶介绍

了解了花茶的基础知识，我们再来看看几种最常见的花茶吧：

/茉莉花茶/

茉莉花茶一般茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。其茶香与茉莉花香交互融合，有「窨得茉莉无上味，列作人间第一香」的美誉。

茉莉花茶是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软，具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用。

/菊花茶/

菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

/玫瑰花茶/

玫瑰花茶是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。

其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、起花、复火、提花。

/洛神花茶/

洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效，适合女性饮用。含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。

有益于平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用。

/桃花茶/

桃花茶适合体质衰弱人群，另外，桃花茶虽有极好的美容养颜功能，但牢记不能恒久过量饮用，不然易导致内渗透杂乱。

/金银花茶/

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。

/三七花茶/

三七花产自云南文山、广西等地，有良好的止血功效，促进各类血细胞分裂生长、增加数目，三七花茶对失血性贫血具有较好的治疗作用。