粑粑卷
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饮食 > 烹饪文化
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云南省临沧市凤庆县一种极具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“锅巴”卷起制成,风味独特。所谓的“粑粑”就是米饼,用米粉做的饼子,宽10cm,长20cm,厚0.7cm左右。
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基本信息
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粑粑卷
米粉,香菜
临沧
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参考资料
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美食
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