洗茶品茗杯
百科名片
品茗杯，用来品茶及观赏茶的汤色。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。
基本信息
正文
设备介绍
洗茶品茗杯，包括一杯体和一杯盖，杯体为圆筒状，或为直径有变化的流线形状，杯盖扣接在杯体的口部，或以螺旋扣接在杯体的口部，其中，所述的杯体内壁的近杯口处有一环形凹槽，在环形凹槽内挂设有一半圆形板芯，该半圆形板芯的直径两端处各延伸有一挂耳，该二挂耳与所述的环形凹槽环向动配合。洗茶品茗杯具有可随意活动的半圆形板芯，沏茶时先行摇荡洗涤后，滗去洗茶水，再注水、浸泡、品饮，即可洗茶，又可赏茶，品饮时无茶渣进入口内，携带方便，即可防止污染，又可啜纳茶之精华，从而有益于健康，无污染之虞。
作用
闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长。通常与品茗杯成套使用。使用它的好处：一是保温效果好，可以让茶的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是茶香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。下面就请品尝我用品茗杯和闻香杯为大家冲泡一款好茶吧！
首先用温杯和洗茶的水烫洗品茗杯及闻香杯。待第一泡茶汤出好后，将水用倒掉。
倒掉品茗杯中的温杯水。然后将茶汤注入【闻香杯】中，注意：茶注七分满（七分装茶汤，三分装情谊。古有“茶满欺客”之说，你若为我盛满茶汤，则是欺人太甚；你若为己盛满茶汤，则是自欺欺人！--周瑾）。
将品茗杯倒扣到闻香杯上之前，一定记得先将杯底的水泽擦干净。
将品茗杯倒扣到闻香杯上。称作“龙凤呈祥”或者“夫妻和合”。
然后将扣好的杯子翻转过来。称作“鲤鱼翻身”。当然大家也可以单手翻杯，称为“白鹤亮翅”。
捧杯敬茶。
将闻香杯从品茗杯中取出。取出时左手扶住品茗杯，右手取闻香杯时一定记住：顺势将杯口上的茶汤刮去（茶汤滴在衣服上可不好洗啊！）。
闻香。闻过香后大家就可以拿起品茗杯品尝了，在品尝时若用正确的手势持杯。
女士持杯手势：右手持杯，用拇指食指夹杯，中指托住杯底，并舒展开兰花指。
男士持杯手势：右手持杯，拇指食指夹杯，中指托住杯底，男士就不要将兰花指舒展开了。这样的持杯手势称作“三龙护鼎”，三根指头誉为“三龙”，茶杯如鼎。
好了，终于可以品尝到鲜爽的茶汤了！大家在品茶请千万不要忘记先观察一下杯中的汤色哦~这样会让你看上去更加内行！
- 浏览次数 : 803
- 编辑次数 : 1
- 最近更新 : 2021-04-07 17:55:15
- 创建者 : 寒蝉
参考资料
百科标签
网安备案号：