• 紫砂

    紫砂

    紫砂是一种炻器,是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品,其特点是结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小, 断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性。紫砂陶按照品种可分为酒具、文具、花盆和陈饰工艺品等。紫砂陶质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质十分相似。 2018年11月28日,教育部办公厅公布南京大学为紫砂中华优秀传统文化传承基地。

    发布时间:2021/08/23 浏览量:2435 收藏:0 喜欢:0
  • 盅

    盅(zhōng):形声字。从皿、中声。以中空器皿为范式。本义:虚受之皿。《说文解字》:“盅、器虚也。从皿中声。《老子》曰:“道盅而用之。”衍义:没有把的杯子。如:酒盅、茶盅。 属稀有姓氏,这个字不仅各个版本的百家姓没有收入,就连《康熙字典》《辞海》《辞源》中也没有这个字。仅知的是在辽宁省铁岭市昌图县四面城乡靠河村,一个村子里盅姓人共有一百多名。——期刊《稀有姓氏的死与生》

    发布时间:2021/08/23 浏览量:1806 收藏:0 喜欢:0
  • 平底锅

    平底锅

    平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。

    发布时间:2021/03/16 浏览量:1339 收藏:0 喜欢:0
  • 砂锅

    砂锅

    砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。 由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。

    发布时间:2021/03/16 浏览量:1372 收藏:0 喜欢:0
  • 汤匙

    汤匙

    汤匙是一个汉语词汇,拼音是tāng chí,指餐具。舀汤的小勺。语出《二十年目睹之怪现状》第五一回:“早有当差的送上一份汤匙刀叉。”

    发布时间:2021/03/16 浏览量:1392 收藏:0 喜欢:0
  • 碗

    碗,汉语一级字,读作碗(wǎn)。1、盛饮食的器具,口大底小,一般是圆形的:饭碗、茶碗、买了几个碗。2、像碗的东西:轴碗儿。3、姓。 碗碗腔,陕西省地方戏曲剧种之一。 碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源不可考证,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。中国人大多喜爱用碗作为饮食工具,而西方人更倾向于使用盘子。碗,可以取谐音“挽”字,意为挽留之意,可作为一种伴手礼,象征寓意较好。

    发布时间:2021/03/16 浏览量:2023 收藏:0 喜欢:0
  • 筷子

    筷子

    筷子,古称箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。 中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。 中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:"昔者纣为象箸,而箕子怖。"纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。

    发布时间:2021/03/16 浏览量:2367 收藏:0 喜欢:0
  • 漆器茶具

    漆器茶具

    漆器茶具较有名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西鄱阳等地生产的脱胎漆器等,均具有独特的艺术魅力。其中,尤为福建生产的漆器茶具多姿多彩,如有“宝砂闪光 ”、“金丝玛璃”、“仿古瓷”、“雕填”等均为脱胎漆茶具。它具有轻巧美观,色泽光亮,能耐温、耐酸的特点,这种茶器具更具有艺术品的功用。

    发布时间:2018/07/17 浏览量:1298 收藏:0 喜欢:0
  • 木鱼石茶具

    木鱼石茶具

    木鱼石茶具是指用整块木鱼石石块作出来的茶具,主要包括木鱼石茶壶、木鱼石酒壶、木鱼石杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。

    发布时间:2018/07/17 浏览量:1376 收藏:0 喜欢:0
  • 瓷器茶具

    瓷器茶具

    瓷器是中国传统文明的一面旗帜,瓷器茶具与中国茶的匹配,让中国茶传播到全球各地。中国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷质茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

    发布时间:2018/07/17 浏览量:1097 收藏:0 喜欢:0

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